فرنچ استیل

با وجود راه ها و ابزارهای مختلف برای دم کردن و تهیۀ نوشیدنی هایی از جمله قهوه، فرنچ پرس وسیله ای ساده است که در منزل، اداره و حتی کافی شاپ ها برای دم کردن قهوه، چای سبز و انواع دم‌نوش ها مورد استفاده قرار می گیرد. هنگام دم کردن قهوه، فرنچ پرس در نقش یک قهوه ساز مورد استفاده قرار می گیرد.

• دم کردن قهوه

• تهیه چای

• فوم دادن به شیر

• آماده کردن دم‌نوش

برای تهیۀ چای همچون دم کردن قهوه باید چای خشک را در مخزن فرنچ پرس قرار دهید و روی آن آب جوش بریزید.

کمی اهرم را پایین بیاورید و بعد از مدت کوتاهی باز هم آن را پایین تر آورده تا مانع از خروج تفاله ها از مخزن شود.

با این که دم کردن قهوه، دم‌نوش و چای با فرنچ پرس بیشتر انجام می شود اما می توانید برای فوم دادن به شیر هم از آن استفاده کنید. کافی است شیر را بجوشانید و سپس در مخزن دستگاه فرنچ پرس بریزید. اهرم را چند دقیقه بالا و پایین ببرید تا شیر حالت فوم به خود بگیرد

علاوه بر موارد فوق برای تهیۀ دم‌نوش هم از دستگاه فرنچ پرس استفاده می کنند. دم‌نوش به لیمو، بهار نارنج و گل محمدی را داخل مخزن بریزید و اهرم را حرکت دهید. باید چند دقیقه منتظر بمانید تا دم‌نوش شما عطر و بوی بهتری داشته باشد.